V OLUMEN IX / OCTUBRE 2012 terias. Nuestras acciones como Veterinarios deben tener una base científica y una aplicación práctico productiva. PINTO, J .- La carne de cerdo es la más consumida en el mundo de animales terrestres, de aquí el gran impacto de cualquier enfermedad emergente a nivel global. La producción mundial está dominada por el aumento de la dicotomía en los sistemas de producción con una mayor especialización tecnológica e integración vertical. Priman los sistemas de producción a gran escala con elevados niveles de uniformidad. Son y serán necesarios constantes esfuerzos para el control y prevención de enfermedades a efectos de garantizar la calidad del producto final del cerdo, su seguridad alimentaria, la confianza del consumidor y la salud ambiental. La globalización y la intensificación de los mercados, conjuntamente con el cambio climático, el incremento de la demanda de alimentos, los cambios culturales, y de uso del terreno, facilitarán la diseminación geográfica de las enfermedades y sus vectores fuera del ecosistema natural (Fiebre Aftosa en Turquía y Bulgaria en 2011, Peste Porcina Africana en el Caucaso - Georgia en 2007, Arbovirus - Encefalitis vírica japonesa, Teschovirus porcino en Haití en 2009, cepas de alta virulencia de virus SRRP en este asiático en 2006, virus influenza A, Nipah virus en Asia, Reston Ebolavirus en Filipinas en 2008, cepas virulentas de Streptococcus suis humana en China...). De esta manera, la colaboración intensa y cerrada entre las autoridades sanitarias humanas y animales son esenciales para una mejor comunicación de los riesgos, supervivencia epidemiológica, medidas de bioseguridad, y todo ello a efectos de reducir el impacto de dichas patologías y facilitar su control dentro del concepto One Health - One World.

Avances

El 75 % de los virus humanos tienen su origen en los animales. El autor define enfermedad emergente como la enfermedad que aparece por primera vez en una población o que ha existido previamente, pero que aumenta rápidamente su incidencia o diseminación geográfica (re-emergente). HARDING, JC .- Reconoce como esencial el reconocimiento temprano de la presencia de un nuevo agente infeccioso o síndrome en cualquier área geográfica, a efectos de plantear mecanismos de protección de fronteras, lo que contribuye a dar transparencia, credibilidad, veracidad y sostenibilidad a nuestras empresas. Están identificados unos 1.000 patógenos animales, de los que 600 son de animales de producción y 400 de carnívoros domésticos (perros, gatos), siendo virus el 18 y 11 %, y con carácter de zoonosis el 40 y 70 % respectivamente. Por el contrario, el 55 % de los animales de producción y el 59 % de los domésticos carnívoros son virus emergentes. Durante los últimos 30 años, sobre 90 nuevos patógenos humanos se han descubierto (3 por año), de los que el 66 % son virus y más del 80 % de ellos son virus ARN. La hipótesis es que es producto de las nuevas actividades humanas, cambios demográficos, socioeconómicos, ambientales y ecológicos. Un punto crítico en la investigación de nuevas patologías emergentes es el soporte de " clínicos astutos " para detectar nuevos signos clínicos y lesiones en las granjas (Ej.- PMWS, PFTS, TTV, nuevos Astrovirus y Bocavirus). La disponibilidad y calidad de los medios de diagnóstico (cultivos, histología..) son un soporte esencial (microscopía electrónica, aislamientos, histopatología, desarrollo de técnicas de PCR que detectan regiones genómicas específicas, análisis bioinformáticos - tecnología metagenómica). Termina diciendo: observar, leer, documentarse y reportar.

22º Congreso de la IPVS

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