22º Congreso de la IPVS

22º CONGRESO DE LA ASOCIACIÓN INTERNACIONAL DE VETERINARIOS DE PORCINO CELEBRADO EN COREA DEL SUR A. Palomo Yagüe

Trabajo de Revisión

ETIOLOGÍA DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (II) F. J. Martínez Lobo y C. Prieto Suárez

Trabajo Original

BIENESTAR ANIMAL: ¿CÓMO ADAPTO MI GRAJA? R. Parés i Casanova

Informe

Presentación

Avances

EL COSTE DEL PIENSO, HÁNDICAP PRINCIPAL SIP Consultors De excelente puede calificarse el resumen realizado por el Dr. Antonio Palomo Yagüe sobre los trabajos presentados en el 22º Congreso de la Asociación Internacional de Veterinarios de Porcino (IPVS), celebrado el pasado mes de julio en Jeju, Corea del Sur. La importante labor de síntesis del autor para poder reflejar de forma resumida lo tratado en este congreso, permite con una lectura fácil tener una visión global de los últimos avances en porcinocultura. Por su extensión, el resumen quedará dividido temáticamente en tres partes. Las alteraciones clínicas producidas por el Complejo Respiratorio Porcino (CRP) dan lugar a una disminución en la velocidad de crecimiento y un aumento en el índice de conversión, produciéndose una mayor dispersión del peso de los animales, alterándose la homogeneidad de los lotes. En la segunda parte del trabajo de revisión sobre la etiología del CRP se presentan los agentes de origen bacteriano y la interacción entre los agentes implicados en el CRP. En el interesante y a la vez práctico trabajo elaborado por Ricard Parés i Casanova, se hace un repaso de las adaptaciones en las diferentes fases del ciclo productivo. En el trabajo se comentan los aspectos más importantes basados estrictamente en el Real Decreto 1135/2002, que transpone directamente la directiva europea de bienestar y protección del ganado porcino. También se aclaran algunos puntos de confusión en relación a la correcta interpretación de dicha norma. El coste del pienso supone más de dos tercios del coste de producción del kilo de carne de cerdo. Frente a los principales países productores de porcino, España presenta un coste significativamente mayor, lo que supone un hándicap en lo que se refiere a competitividad. SIP Consultors ha realizado este estudio, cuyo objetivo es analizar la cadena de valor en la producción del pienso. 6

Avances

V O L U M E N IX / O C T U B R E 2012

8 18 29 46

You need to upgrade your Flash Player


You need to upgrade the version of your Flash Player to version 9 minimum.

Click here

Adobe Flash Player Download Center